Risotto radicchio e gorgonzola, ricetta classica
Ecco il mio risotto radicchio e gorgonzola! Ingredienti: Riso (70 gr per persona) radicchio vino bianco cipolla brodo gorgonzola Tagliare il radicchio a listarelle sottili. Fare un soffritto di...
View Articlerisotto alla crema di carciofi, ricetta stagionale
Il risotto alla crema di carciofi è un piatto appetitoso che si può proporre anche per un menù di Pasqua semplice e leggero, i carciofi sono di stagione e la realizzazione è facile. INGREDIENTI: 3/4...
View Articlerisotto alle fragole, ricetta primo piatto
Se volete provare un primo piatto che stupisce gli occhi e delizia il palato provate questo risotto alle fragole e non fatevi spaventare dall’abbinamento dolce-salato: una vera bontà! INGREDIENTI x 4...
View Articlerisotto ai porri al profumo di timo, ricetta primo piatto
Il risotto ai porri al profumo di timo è una valida idea per utilizzare i porri rimasti nel frigo e non cadere sempre nella solita frittata oppure finire di utilizzarli per un soffritto; il risotto che...
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